らざーろさんの、忘れないうちにメモ。　薮入りには鉄板スパで。

薮入りには鉄板スパで。

メモ＃0673：

そういえば、私が高校生の頃に描いた漫画で、
たしかタイトルが『GIVE ME HEAVEN！』だったと思うのですが、
３６ページを過ぎた頃に収拾がつかなくなり、
たまたまその日が１月１６日であったため、
「主人公が、年に二回現れる怪獣『サンダイメキンバ』を退治しに去ってく。」
というラストで打ち切ったことを思い出しました。

今も昔も、やっていることは変わりませんね、私。

では今日も、マクラと関係の無いお話を張り切っていってみよぉー。

「今日は何を食べようかな」と思うとき、
私には、心の中でつぶやくコトバがあります。

「ラーメン・蕎麦・スパゲッティ・ピザ・グラタン、
　あんかけ、焼肉、カツカレー！」

それらの中で、最近食べてないものを、その日のお夜食としてチョイスするのです。

年明けから順調に、好きなものを消化してきましたが、
アレがまだでした。

鉄板ミートソースです。

私のミートソースは、
「ルーミックの魔法の粉」を使う、ごくありきたりのソレなのですが、
今回は、「セロリちょっと多め」が功を奏したのでしょうか、
なかなかの出来上がりでした。

卵を割って、魚焼きグリルで焼き焼きします。
白身はしっかり固まり、それでいて黄身はトロットロという、仕上がりにも満足です。

亀吉がけぇってきたら、いの一番で食わせてやりてぇ味です。なぁおっかぁ。

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テッパン！

こんばんは～
一昨年まで南郷18丁目にあった「ちとせ」というところで
山盛り鉄板焼きナポリタンをよく食べましたよ～
らざーろさんのもすごくおいしそう！
食べてみたいなあー
ねえ！おとっつあん

2013-01-16(23:45) :
花のんの URL :
編集

花のんのさんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 一昨年まで南郷18丁目にあった「ちとせ」というところで
> 山盛り鉄板焼きナポリタンをよく食べましたよ～

一昨年まであった、ということは、今はなくなったか、移転してしまったのですね。
うーん、残念です。
札幌市内の鉄板スパゲッティ事情は、なるべくチェックするようにしているのですが、
気が付くと閉店してしまっていたり・・・。

釧路や十勝では、鉄板スパは当たり前なのに・・・。
日勝峠には、「鉄板スパの壁」でも存在するのでしょうか・・。

> らざーろさんのもすごくおいしそう！
> 食べてみたいなあー
> ねえ！おとっつあん

くぅー、涙が出てくらぁー！

2013-01-17(01:17) :
らざーろ URL :
編集

No title

こんにちは。

らざーろさんって、本当に手を抜かないのね。
感心しきりです。
だって卵を割って焼き直し。
とってもそこまで凝って作らないわ、私。
そこが美味しさの違いなんでしょうねぇ。

2013-01-17(16:03) :
万見仙千代 URL :
編集

食べさせてください♪

おーーー！！
なんて素敵なミートソース！！
卵を落として魚焼きグリルとはすばらしいです

引越ししてから安いガステーブル買ったら
魚焼きグリルも納得のいかない焼加減で、しょうがないので
温度調節可能なオーブントースターを買い換えたんです
ちょうど鉄皿も入るのでやってみます。

2013-01-17(17:09) :
もーりー URL :
編集

No title

こんばんは♪

今夜は早めの夕飯だったのが災いして
今、すごくおなかが空いてます(^_^;)

自分でupしておきながらしらすピザの写真を見て
よだれをたらさんばかり。。。

らざーろさんの鉄板スパにおなかが「ぐぅ～～」と鳴りました(^_^;)

2013-01-17(22:58) :
そふぃーおばさん URL :
編集

万見仙千代さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> らざーろさんって、本当に手を抜かないのね。
> 感心しきりです。
> だって卵を割って焼き直し。

いえいえいえ、そんな、お恥ずかしい。
ただ単に、「卵のせたら美味かろう」と思っただけなのです。

> とってもそこまで凝って作らないわ、私。
> そこが美味しさの違いなんでしょうねぇ。

私も、ぜんっぜん凝ってないのですよ、今回のミートソース。
ただ、「昔のあの味、昔のあの味・・。」とつぶやきながら作っただけでして。
結果的に、なんとなく「昔のあの味」っぽくなり、満足はしましたが。

2013-01-17(23:02) :
らざーろ URL :
編集

もーりーさんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> おーーー！！
> なんて素敵なミートソース！！
> 卵を落として魚焼きグリルとはすばらしいです

「鉄板スパ同好の士」いや、「師匠」であるもーりーさんからのコメント、
大変嬉しく思います。

> 引越ししてから安いガステーブル買ったら
> 魚焼きグリルも納得のいかない焼加減で、しょうがないので
> 温度調節可能なオーブントースターを買い換えたんです

私の家のオーブントースター、
サーモスタットが敏感すぎて、なかなか快適な焼き焼きが出来ません（笑）。

グラタンなどは、もっぱら魚焼きグリルを使ってますが、
フライの温めなおしなどは、オーブントースターのほうが便利だし、
やっぱり買い換えようかと・・。

> ちょうど鉄皿も入るのでやってみます。

買い替えのポイントは、ソコですね！
あと私の場合、「土鍋」が入るかどうか・・・。

2013-01-17(23:09) :
らざーろ URL :
編集

そふぃーおばさんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 今夜は早めの夕飯だったのが災いして
> 今、すごくおなかが空いてます(^_^;)

そんなときには、オ・ヤ・ショ・ク　ですよ♪

> 自分でupしておきながらしらすピザの写真を見て
> よだれをたらさんばかり。。。

あ、しらすピザ食べたい！

> らざーろさんの鉄板スパにおなかが「ぐぅ～～」と鳴りました(^_^;)

ピザにするか、鉄板スパにするか・・・。
いずれにせよ、お夜食を召し上がったほうが、安眠できますね。

ここは、間をとって、グｒ。