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セカンドチャンス

メモ#0322:

以前、一度だけこのメモに登場した「お好み焼き」。
その時は、「具なし」に「ポテサラ」を巻くという、
お好み焼き本人からしたら、
若干不本意なファーストアピアランスだったかもしれません。

実際のところ、ブログにはあまり載せてませんが、
「お好み焼き」はかなり頻繁に作ります。
旨いですから。
あと、安いですから。

いつもは、ホットプレートを使うのですが、
今回は一人前です。フライパンで焼きました。
今日のオツマミです。

お好み焼き一人前

写真ではわかりませんが、「豚エビミックス」です。
私はこれが一番好きです。

お皿に乗せても良かったのですが、
今回は「お好み焼き」用の「舞台」を用意しました。
普段は「超大盛りミートソース」を盛り付ける鉄板です。

ジュージューという音に混ざって、
「アリガトウ」と聞こえてきました。
ではいただきます。
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