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選考中。

メモ#0323:

今日こそは、吹雪の写真をアップして、
(特に本州方面の)皆様を驚かせてあげようと、
思い始めて数日・・・。

札幌、カラッカラです。
まぁ、「ネタになるような降り方」をされると、
それはそれで困るんですが。




ちょっと気が早いんですが、
「年越し蕎麦」のお話です。
皆さんのお宅では、毎年、どうされていますでしょうか。

さて我が家の場合です。
本当は、「老舗の高級蕎麦屋に予約」なんかをしてみたいんですが、
近所には、そういったお店がないため、
「年末にしか店頭に並ばない」、やや高級な生そばをスーパーで調達します。
かなり強気な値段設定です。

さて、この「やや高級蕎麦」は、ひとり一玉厳守です。
高いですから。

ところが、麺好きの我が家では、当然それではおさまりません。
お代わり用」の蕎麦も用意しておかなければなりません。
お代わり用」は乾麺です。

安くなければいけませんが、安っぽくてはいけません。
難しいですね。

どの乾麺が「お代わり」に相応しいか、
今から調査・検討をしておかないと、
年末に間に合いません。

昨日の夜食兼オーディション。

冷やし梅たぬき

今のところ、
マルナカ」の「冬ひととき」が暫定一位です。
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