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マカロニ&チーズ

メモ#0403:

昨晩は突然、「マカロニ&チーズ」を食べたくなりました。
アメリカ映画に良く出てくる、アレですね。

本場では、インスタントとか、冷凍食品が一般的のようです。
先日、池内百貨店でチーズソースを買って来たので、
アレで作ってみます。


マカチー01

味見をしてみたのですが、私の舌には「ちょっと濃い」様に感じたので、
牛乳で伸ばします。

マカチー02

マカロニは9分茹でる肉厚のもの。

そういえば、『ホーム・アローン』では、
ケビン少年が「マカロニチーズ」をレンジでチンして、
さて食べましょうかというところで、
「最終決戦」に突入したんだっけ・・。
あの時は、「ああ、チーズ固まっちゃう、冷めちゃう。」と
最終決戦に集中できなかったなぁ・・。

茹で上がりました。
まぜて完成・・・。

マカチー03

違う。私が想像していたものとは違う。
本来はチェダーチーズを使って、もっとこう、オレンジ色っぽく仕上げるようですね。

・・・

マカチーグラタン

何となく物足りないので、プロセスチーズを乗せて、
結局「グラタン」に。
味はまぁ、美味かったんですけど、
決定的に、「チープ感」に欠けます。

今度食材屋さんへ行った時は、
忘れずに買って来ます、インスタントのヤツを。
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