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カツ丼祭り(初夏限定ヴァージョン)。

メモ#0771:

せっせとせっせとカツ丼祭りです。
なにしろ「カツ丼100周年」ですから。

夏バテに効果があるのは、
うなぎよりも、むしろ豚肉、ではないかな、と思ったりします。

初夏限定カツ丼

いつもながらの、
「玉子とじカツ丼」ですが、いつもとはちょっぴり、違うのです。

・・・・・

お!
お気づきですか、スルドイ!
そうです。今回は、
飾りを、「海苔」ではなく、「三つ葉」にしてみました。

以前(ずーっと以前なので私にも思い出せません)、
カツ丼の飾りは、やはり海苔がいいなぁ、
と、書いたような気がします。(書いてないかもしれません。)

ですが今回は、
この季節のみ味わえる、
自宅の庭の三つ葉を飾ってみたのです。

あ、大事なことなので、もう一度書きます。

自宅の、 庭の、 三つ葉 です。

このところの好天で、
あたかも熱帯雨林のような、我が家の三つ葉群落ですが、
日当たりがイマイチなところに、
ちょうどよさそうなのがありました。

切り口からは、清涼感溢れる香り。
やはり、たまには三つ葉も良いですね。

育ちすぎてしまった部分は、
刻んで、かき揚げなどにしましょう。

それでは皆さん、
この夏も、カツ丼で乗り切りましょう!
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