「冷やしかしわ」普及委員会よりおしらせ。

メモ＃0971：

約１０ヶ月ぶりに「冷やしかしわ」を作って食べました。

これに関しての思い出などは、前回の記事　→　この記事　をご参照いただくとしまして、

しかし、あれです。
「冷やし狸」などと比較すると、まだまだメジャー感に欠けますね、「冷やしかしわ」。

もっと、普及しても良さそうなものなんですが。



これからの季節、「もり」「ざる」に注文が集中する蕎麦屋業界ですが、
今年は「冷やしかしわ」ブレイクの年にしていただきたいと、会長として思うのです。

「各支部」からの報告をお待ちしております。