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勝つ。

メモ#1182:

はっ。正気に戻りました。

どうも、贔屓チームが連敗中で、ヘンな病気にかかってしまったようです。
でも大丈夫。今日は勝ちましたから。

相変わらず代わり映えがしない私のお夜食ですが、
昨夜は、ブログのワンパターン脱出と、
連敗脱出の願いを兼ねて・・・。

分厚いロース肉

こんな、とんでもなく分厚いロース肉を用意してみました。
写真の量で550グラムあります。

もちろん、このまま調理るのは難しいので、2枚に切り分けました。
本当は、3~4枚に分けて使用したかったのですが、
ブロック肉を切るのって、難しいですねー。
2枚に分けました。

分厚いカツ

そんなわけで極厚のカツが出来たんですが、
何しろ昨夜は負けたので、イマイチ食欲が湧かず・・。

控えめなカツカレー

脂身の少ない部分を使って、カツカレーとして頂きました。

なお、脂身の多い部分はカツ丼にします。
今日は勝ちましたから。
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