やっつけミートソースでゴー！

メモ＃0994：

このブログに何度も登場している、
「ホンコンやきそば」「やきっぺ」などは、
どちらも子供の頃から慣れ親しんだ味です。

おそらく、味のリニューアルなど、
若干の変更はあったかもしれません（「ホンコン」に関しては、ほとんど変わってないと感じます）が、
それを、いまだに楽しめると言うのは幸せなことでもあります。

例えばですね、
昔、あれだけ慣れ親しんだのに、今では販売されていない商品などは、
イッパイあります。

インスタント麺だけでも、いくつか思い浮かびます。

「ハウス本中華」、ノンフライ麺のハシリでしたね。
「マダムヤン」・・・。これもハウスでしたか、高級即席めん流行時に登場しましたね。
「王風麺（わんふうめん）」・・・。あ、これもハウス！スープが美味かった・・。

日清では、「したっけラーメン」と言う商品もありました。
最初からバター風味になっている味噌ラーメンで、結構、売れていた記憶があるんですが・・。

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さて、前にも書いたのですが、
「マ・マー」が販売している「ゆでスパゲッティ」シリーズのうち、
「ミートソース」だけが、どういうわけか見つかりません。

「イタリアン（ナポリタン）」なら時折見かけるんですが。

私はあの味が、好きだったのです。

あの、麺の柔らかさ、ソースの甘さ・・。

札幌市内で、あれを売っているお店を見かけたら、
是非、ご一報ください。
え？通販？

「そこまでして食べたいとは思わない」という、絶妙な味が好きなんです（笑）。

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自作の、「やっつけミートソース」です。
挽肉と野菜各種を炒めて、市販のソースを足しただけ。

これももちろん、美味いです。
あと、たまに作る、もっと気合の入ったミートソースも、美味いです。

ただ、あの「ゆでスパゲッティ」には、それとは違う美味さがあるんです。

そうです。言って見ればあれは、「立ち食い蕎麦の美味さ」に、近いです。