メモ＃1190：
夏日です。
ここ札幌も、やっと、冷やし中華が美味しい季節になりました。
ではカツ丼でも頂きましょうか。
少々、いつもより色黒です。
これは、冷蔵庫のパーシャル室に入れておいたカツを、
冷たいまま揚げたためです。次回への反省点ですね。
母には、木の葉丼を召し上がっていただきました。
普通は板カマボコなどを使うらしいですが、
今回は揚げカマボコを使いました。
以前、ナルトを使ったこともあります。
いずれにせよ、海苔を使わなければ「木の葉丼」ではありません。
母によると、「カツ丼じゃないのにカツ丼っぽい味」とのことでした。
ではこれから、
冷やし中華の準備を・・。
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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報
こんばんは。
内地はここの所、気温はそこまででもないのですが、
湿度が高くジメッとした日が続いております。
24℃としか無くても、曇ってて湿気っている分、暑い
んですよね。
丁度、父の職場に今、室蘭出身の方がいらっしゃるらしく、
「こんなに暑いんですか？」とバテているとか…
＞いずれにせよ、海苔を使わなければ「木の葉丼」ではありません。
確かに文春文庫ビジュアル版の「ベ○トオブ丼」109頁にも、
『海苔の香りが生命なのだから』の一文がありますね。
玉子とじの上に乗る海苔。ふわっとする香り、ジワッと来る味、
あれは中々素晴らしい組み合わせなのではないか、と思います。
こんにちは～。
らざーろさんさすけちゃんバテてませんか。
最近残業続き+急な暑さでバテ気味なろでむです。
シンドイ身体にはカツ丼良いメニューですね♪
この葉丼もおいしそう(^^)
今年はまだ冷やし中華は1度しか食べてません。
それもインスタント。と言っても最近のモノは
本物と変わりないですし。
あまりの成績に放置プレーしていた（笑）坊や達ですが
やっと頑張ってくれる様になってきました！
さてさてどうなることやら・・・
こんばんは。コメントありがとうございます。
> 内地はここの所、気温はそこまででもないのですが、
> 湿度が高くジメッとした日が続いております。
> 24℃としか無くても、曇ってて湿気っている分、暑い
> んですよね。
そうでしたか。
札幌は今日、真夏日に。
カラッとしてましたが、ドサンコの身にはつらい暑さでした。
> 丁度、父の職場に今、室蘭出身の方がいらっしゃるらしく、
> 「こんなに暑いんですか？」とバテているとか…
でしょうねぇ・・。
> ＞いずれにせよ、海苔を使わなければ「木の葉丼」ではありません。
>
> 確かに文春文庫ビジュアル版の「ベ○トオブ丼」109頁にも、
> 『海苔の香りが生命なのだから』の一文がありますね。
>
> 玉子とじの上に乗る海苔。ふわっとする香り、ジワッと来る味、
> あれは中々素晴らしい組み合わせなのではないか、と思います。
お肉要らない系女子である母のために、
時折作る木の葉丼ですが、
たしかに、玉子丼に海苔をかければ、それはもう木の葉丼であると言い張っても良いくらいの、
海苔の存在感です。
こんばんは。コメントありがとうございます。
> らざーろさんさすけちゃんバテてませんか。
どうやら大丈夫なようです。
> 最近残業続き+急な暑さでバテ気味なろでむです。
> シンドイ身体にはカツ丼良いメニューですね♪
> この葉丼もおいしそう(^^)
このところ、「揚げるだけ」の、衣が付いたカツをスーパーで買ってきます。
そうすると、カツ丼もあっという間に出来上がります。
> 今年はまだ冷やし中華は1度しか食べてません。
> それもインスタント。と言っても最近のモノは
> 本物と変わりないですし。
たしかに、具の飾りを工夫すれば、お店で出されてもわからないくらいですね。
> あまりの成績に放置プレーしていた（笑）坊や達ですが
> やっと頑張ってくれる様になってきました！
> さてさてどうなることやら・・・
とは言え、首位まで３ゲームではないですか。
ワタシんとこなんか、堂々の２位なのに、首位まで３．５ゲームですよ。
来週の帯広で勝たねばなりません。
