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肉球スパ

メモ#0130:

今日も愛読書のご紹介です。
『B級グルメのおいしい銀座2』文芸春秋社 1992年10月10日初版

おいしい銀座2

出張のお供に何度も連れて行った本です。
表紙はチャーハンですが、私が惹かれたのは、
巻頭を飾る、柴口育子さんの「スパゲティ熱血大図鑑」。
イタリアでのスパゲッティの歴史や、日本で定着していった経緯などを、
豊富な写真とともに、わかりやすくまとめてあります。

ところで、このルポの中で、
「日本のスパを支えたのは、ナポリタン・ミートソース・ミートボールである。」
との記載があります。

ミートボール、昔はそんなに一般的だったんですか。
「スパゲッティミートボール」を品書きに載せている店に、
残念ながら今まで出会ったことがありません。
私が気が付かなかっただけでしょうか。

ちなみに、今「スパゲッティミートボール」などの語句で検索すると、
カリオストロ関係の記事に結構ヒットしますね。
あと、「わんわん物語」とか。

『ミートボールなど絶滅寸前である。』
と、筆者は嘆いていらっしゃいますが、日本の「ハンバーグ人気」を考えると、
それも仕方のないことかもしれません。
私が洋食屋や喫茶店の店主だったら、ミートボールスパより、ハンバーグスパを推すことでしょう。

喫茶店や洋食店から消え行くメニューに思いをはせながら、
いただきます。

肉球スパ

作りすぎてしまったので、多分、3日連続ミートボールスパです。
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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

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No title

ハンバーグばかり目にするので、
ミートボールスパなんて、新鮮!新鮮!
子供はまだまだ、ミートボール喜びます♪
お弁当にもかかせません!
あの大きさがちょうどいい!
絶滅しないで欲しいな~
3日連続でもいい!美味しそう~

本の表紙のチャーハン見ただけで、
やっばりB級グルメに惹かれます♪

No title

美味しそう!
ウディ アレンの映画で出てきたの見たことあります
でもお店ではこのメニューは見たことはないですね

ミートボールを使ったメニューと言えば
根室のニューモンブランのビドックライスぐらいかな
他でミートボールに出会ったことないです

No title

私だけでしょうか?
ミートソースにミートボールが入ってると、得した気持ちになるのは?

あつけんママさんへ。

こんばんは。
コメントありがとうございます。

そういえば、アメリカの子供に大人気メニューみたいですね。
ミートボールスパ。

「ミートボールスパ保存会北海道支部長」として、
今後もがんばります。

もーりーさんへ。

こんばんは。
コメントありがとうございます。

アメリカ映画にはよく登場しますね。
デニーロとかがいつも食べている印象があります。

> ミートボールを使ったメニューと言えば
> 根室のニューモンブランのビドックライスぐらいかな
> 他でミートボールに出会ったことないです

「ビドックライス」!
初めて聞きました。ニューモンブランといえば、
「エスカロップ」で有名なお店ですよね。
根室ってすごいぞ。

ちょうど、次回のメモに、「初めて耳にしたメニュー」について書こうと思っていたところです。

肉球

肉球と聞いて、すっ飛んできたねこまたでした。

AGAさんへ。

こんばんは。
コメントありがとうございます。

ミートボールもそうですが、
私の場合、「あんかけ焼きそば」の上の「うずらのタマゴ」で、
思わずテンションが上がります。

Re: 肉球

ねこまたさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

> 肉球と聞いて、すっ飛んできたねこまたでした。

タイトル的に「ちょっと狙った」のはヒミツです。

No title

こんばんは。

そう言えば、中高生時代、お弁当には頻繁に冷凍物のミートボールが登場していました。
今も子ども達には人気です。

ミートボールとはちょっと違いますが、大阪の蓬莱の肉団子はジューシィで最高に旨い、と思います。

愚夫愚父 さんへ。

こんばんは。
コメントありがとうございます。

スパゲッティ界では存在感が希薄なミートボールも、
その、「小ささ」を生かして、お弁当界でがんばっているようですね。

レトロメニューが再興している昨今の事情を勘案すると、
いずれ、「ミートボールスパ復活」なんてことがあるかもしれません。

ところで、肉団子。
ひょっとすると、ぶたまんで有名な551のホーライ、ですか。
京都在住時代によく目にしたCMですが、
食べずじまいでした。心残りです。

いやしかし、チャンスはまだありますね、いずれ食べて見せますとも。

No title

こんばんは。

あぁ、懐かしい。この本、持っていたんですが、本棚が一杯になって、まだまだ価値の解らなかった自分は古本屋に売ってしまったのです…(泣)あの時に戻って自分を引っ叩いてやりたいです。

エッセイストの商事さだお先生もミートボールスパゲッティには著書で触れておられますし、昔はポピュラーだったんでしょうね。今はもう希少種ですが、偶に現代風の致ランに行くと隅っこの方に置いてあったりしますよね。

三流学士さんへ。

こんばんは。
コメントありがとうございます。

私も、「処分しなきゃ良かった」という本、たくさんありますよ。
最近特に思いますね。ブログをはじめてからです。
ネタの宝庫を処分してしまった・・。

ミートボール、それをメニューに載せているだけで、
その店がなんとなく好きになる、という、不思議なメニューです。
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