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缶切りでゴー。

メモ#1435:

もう7月じゃないですか。

参院選が始まりましたが、
衆議院や地方議員と違って、選挙区が広いですから、
今のところ、選挙カーに、さすけが遠吠えすることはありません。

ブログは低調ですが、
日常生活では順調に、グラタンなどを楽しんでおります。

あるとき、
「牛乳を煮詰めてウンヌン・・・」 という表現を読んだんです。
もちろん、『グラタン』 で検索していたときですけどね。

それで思ったんです。
それなら、『エバミルク』 を使えばよいのではないかと。

ところが、ヨーカドーでもイオンでも、
エバミルクは売っておりません。
で、業務用食材専門店で、やっと、手に入れました。

じつは専門店でも、店頭には出ておらず、
店員さんに聞いて、倉庫から持ってきてもらったのです。
「ひとつでいいですか?」
「はい、ひとつでいいです。」

イカン。
値段を聞き忘れた。
この流れだと、当然、「買う」 ことになってしまう。

イッコ800円とかしたらどうしよう。
いや、それに、なにしろ業務用食材店だから、
一斗缶サイズだったらどうしよう。

しかし、出てきたのは、常識的なサイズでした。

エバミルク

いやぁ。
缶切りで、まず出口を開けて、
その反対側に、「空気穴」 をあけて使うなんて、
久しぶりですわ。
昔は、コンデンスミルクも缶入りで、缶切りで穴を開けて使ったものです。

さて、念願のエバミルクを使ったグラタンは、
ミルキー感が濃厚で、
大変、満足したのでした。

エバミルクでグラタン

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No title

こんにちは。

エバと聞くと例の汎用人型決戦兵器や古のハーフタレントを思い出してしまうのは変でしょうか??

それはさておき、グラタンに使用するレシピもあるのですね。
ラーメンのコク出しに入れているお店もありましたが...

エバ・グラタン、美味しそうですね♪

たれかは さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> エバと聞くと例の汎用人型決戦兵器や古のハーフタレントを思い出してしまうのは変でしょうか??

ゴールデン・ハーフ・スペシャルですね。

> それはさておき、グラタンに使用するレシピもあるのですね。
> ラーメンのコク出しに入れているお店もありましたが...

良い事を聞きました。
ラーメンかぁ・・。

> エバ・グラタン、美味しそうですね♪

実を言うと、ちょっぴり小麦粉が足りなかったので、
次回、調整してみます。
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