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不思議な連帯感

メモ#0014:

基本的に、私はあまり行列店には行きません。
ただ、普段行く店が行列店になったという経験はあります。

高齢のご婦人が一人でやっていたお店で、
しゃきしゃきのもやしと、固めの麺が特徴で、
厨房の中に、洗濯機があるのが不思議でした。

食べ終わると、丼をカウンターの上に置き、
自分の丼があった周辺をテーブル布巾で拭う。というのが
常連客の作法でした。

べつに、誰かに指導されたわけではありません。
「このおかみさんのために、ちょっとでも手間を省いてあげよう。」
そんな雰囲気があるお店でした。

みんな、そうしてました。
「ほかの店ではしないけど、このお店ではそうしなきゃ。するだろ、みんな。」という、
独特の連帯感のようなものがありました。

常連だったお客さん夫婦が引き継いだこのお店は、今や押しも押されぬ行列店になっています。
あの、独特の雰囲気まで引き継いでいます。
洗濯機は見当たりませんが。
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