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土鍋でグラタン

メモ#0170:

こんばんホフパワー(8号、昨日の分)。
こんばんホフパワー(9号、今日の分)。

昔、「美味しんぼ」で読んだと思うのですが、
「すっぽん鍋」を作り続けた土鍋で、
普通にご飯を炊くと(雑炊だったかも)、ご飯にしっかりと、すっぽんの味が付いている・・。

そんなことってあるのかなぁ、
と思ったものですが、
どうやら、そんなことってあるのかもしれません。

最近は、土鍋で普通に「鍋焼きうどん」を作っても、
ほんのりと、「ミルクのかおり」が漂うようになりました。

土鍋で調理
そのまま食う

鍋片付けの手間が、ひとつ省けます。




昨日も今日も、
なんだか、勝ったたような気がしない勝利です。
梨田監督の気持ちもわかります。

残されたビジター4戦、ほふほふは一塁スタメンで使われるのでしょうか。
そんなことを思いつつ、今日もホワイトソースを仕込む私なのです。
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No title

こんばんホフパワー(8号、昨日の分)。
こんばんホフパワー(9号、今日の分)。

大笑いv-411

ほふほふ大活躍でおめでとう!
日ハムも調子が良いのに、ソフバンがもっと上行ってるから中々大変。
実家では、先日の巨人2タテで、飲めや歌えの大騒ぎだったみたい。

万見仙千代さんへ。

こんばんホフパワー。
コメントありがとうございます。

> 実家では、先日の巨人2タテで、飲めや歌えの大騒ぎだったみたい。

全国放送で勝つと気分が良いです。
さぞかし私も大騒ぎであったのだろうと、メモを読み直してみましたが、
なぜか、「野球の記事は、負けたときに書くことが多い」みたいです。
連勝中は、ほとんどそれに関するメモをブログに残していません。

・・酔ってしまって、勝ったことを忘れているだけかも。

No title

こんにちホフパワー(^^

ありましたねぇ、「美味しんぼ」の土鍋話!
純金の鍋をありがたがるみたいな、そんな話ではなかったでしょうか。

なるほど、ミルクの香りがする土鍋(^^)
ミルク用に使い続けたら、その内、水入れただけでホットミルク、、、、には、ならないっすよね、、、、。
我が家はご飯に鍋、鍋焼きうどん、、、長く使っていたら、どんな出汁が出るんでしょうかねぇ。
大事に使いたいと思います(^^

あひる課長さんへ。

こんばんホフパワー。
コメントありがとうございます。

「美味しんぼ」、1冊も持ってないんですけど、
妙に心に残るエピソードがいくつかあります。

和風スパ対決で、超シンプルなスパに負けたやつとか・・。

土鍋料理、「調理してそのまま食卓へ。」という機動力が好きで、
よく使います。
「カツ煮」「親子煮」で活躍しています。
でも一番使っているのは、「グラタン」です。
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