メモ＃0396：
月曜日に、「アルゼンチン産南蛮エビ」を刺身で頂いたのですが、
ちょっと余ってしまいました。
火曜日に加熱して頂く事にしましたよ。
「
ここは当然、グラタンを」と考えましたが、
最近「
クリームスパ」を作ってないなぁと思い、
「
エビクリームスパ」にしました。
余っていたとはいえ、エビはたった７尾でしたので、
冷凍庫のトリムネも使いました。
母も、「クリームスパ、食べたい。」とのことでした。
いつも、１人分のグラタンを作っては深夜にコッソリ食べている私。
「家族分のホワイトソース」、張り切って作りました。
ちょっと加減を間違えてしまい、濃度を調整するうちに出来上がった
お鍋イッパイのホワイトソース。それに対応すべくゆでられたスパゲッティ。
残った分はグラタンにしました。ちなみに画面上方にチラッと見切れているのは、ハタハタ塩焼きです。
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こんばんは。
そういえばこれまで22年間生きてきてクリーム系のパスタを食べたことが、あるかどうかすら忘れてしまうほどの回数しか食べていないことに気が付きました。
私の中でスパゲッティの味と言えばミートソースかトマトソース、ケチャップなので…あ、ペペロンチーノも食べます。
こんばんは。コメントありがとうございます。
> そういえばこれまで22年間生きてきてクリーム系のパスタを食べたことが、あるかどうかすら忘れてしまうほどの回数しか食べていないことに気が付きました。
てっきり、三流学士さんであれば、
「あの本」に載っている、「マホガニー」の「鉄板カルボ」のようなものを
食べなれているかと思ったのですが・・・。
思わず、「マホガニー」「鉄板カルボ」で検索し、確認しようとする私ですが、
私のブログが最初に来てしまって途方にくれているところです。
閉店してしまったのでしょうか。
> 私の中でスパゲッティの味と言えばミートソースかトマトソース、ケチャップなので…あ、ペペロンチーノも食べます。
頻度で言えば、私もミートソースとナポリタンの圧勝です。
ただしカロリーでいえば、クリームソースは他の追随を許しません。
時々、食べたくなります。まぁ、「時々しか食べたくならない」
と表現したほうが正確でしょうか（笑）。
おはようございます。
クリームスパ
私も余り食べないですね。
やっぱりペペロンチーノ、もしくはボンゴレです。
簡単だものね。
しかし、お店のペペロンチーノって大した材料も使ってないのに、何であんなに高いのかしら。
ハタハタの塩焼きも美味しそう。
美味しそうーー
胡椒をたっぷりかけて
パスタにソースをからませて・・・
ヨダレがでるわ。
こんばんわ。
何と立派なコンモリ具合。
有りますねぇ、カレーとか煮物を拵えていて、時々味見しながらアレコレ加えていくと、いつの間にやら溢れそう!?
てな、具合になること。
こんばんは。コメントありがとうございます。
> クリームスパ
> 私も余り食べないですね。
カロリーが気になるメニューではありますね。
そんな時は、「納豆クリームスパ」がオススメです。
> やっぱりペペロンチーノ、もしくはボンゴレです。
> 簡単だものね。
> しかし、お店のペペロンチーノって大した材料も使ってないのに、何であんなに高いのかしら。
確かに。
とはいえ、３００円では出せない事情もあるのでしょう。
ここは、「頼まない」という自衛策で。
> ハタハタの塩焼きも美味しそう。
不思議なレパートリーですが、だいたい、いつもこんな感じです（笑）。
こんばんは。コメントありがとうございます。
> 美味しそうーー
> 胡椒をたっぷりかけて
> パスタにソースをからませて・・・
> ヨダレがでるわ。
嬉しいお言葉です。確かに、大変美味かったのです、最初の方は（笑）。
徐々に、ソースが固まり、最終的にはグラタンです。
ソレはそれで、美味かったんですが。
こんばんは。コメントありがとうございます。
> 有りますねぇ、カレーとか煮物を拵えていて、時々味見しながらアレコレ加えていくと、いつの間にやら溢れそう!?
> てな、具合になること。
今回は、典型的なそのパターンでした。
出来上がりは、それでもやっぱりソースが濃い目で、
「もう、しばらくホワイトソースは要らない！」と思うほど。
・・まぁ、またすぐに、食べたくなるんですけど（笑）。
ハタハタの塩焼きとクリームスパ
う～ん、とっても合いそうですね(ﾟωﾟ;A)
ちなみに先日我が家はまぐろの刺身とカレーライス
なんとなく似た感じの組み合わせですね♪(笑)
こんばんは。コメントありがとうございます。
> ハタハタの塩焼きとクリームスパ
> う～ん、とっても合いそうですね(ﾟωﾟ;A)
あとね、「ナムル」もありましたよ。写ってないですけど。
> ちなみに先日我が家はまぐろの刺身とカレーライス
> なんとなく似た感じの組み合わせですね♪(笑)
完璧です。
「食いたいときに食いたいものを食いたいように協会」推奨メニューです。
