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そして、まいたけ。

メモ#0496:

「コメじゃ!コメを持てぇーい!」
「ははー。」

基本的に、麺類から糖質を摂取し、
日常生活のエネルギーにしている私ですが、
どういうわけか、今日の主食も、コメ。

豚肉と舞茸を、すき焼き風に煮て、
オツマミにしようと思いましたが、
ええい、メンドクサイ。ごはんに乗せてしまえ。

「舞茸豚丼」です。

まいたけぶたどん

食べてみて思ったんですが、
「全部舞茸」でもいけるかもしれない。





夜食は麺を予定しております。
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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

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No title

おはようございます。


いやぁ~、ごーぢゃす極まりない丼…。

旨そうですねー!

茸系だと良い出汁でそうに思いますが、いかがでした?

No title

そして夜食は予定通り麺になったんでしょうか?(笑)
なんか、おなかが空いてきたなぁ~
そろそろ夕飯の支度です(^_^;)
らざーろさんちは今晩は何かしら?(*^_^*)

ところで膝の具合はどうですか?
何かで痛めたとか?

私も時々痛みます。
私の場合はもう少しダイエットすれば治るかも!?です(^_^;)

No title

もう舞茸乱舞も終わったし・・
と思ったら
どんぶりですか しかも卵黄乗せ
ちょっとテンション上がります
卵白はどのようにするのかが気になりますね

No title

舞茸豚丼、美味しそうです!
ぜひ今度やってみます(^^)

たれかはさんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> いやぁ~、ごーぢゃす極まりない丼…。
>
> 旨そうですねー!
>
> 茸系だと良い出汁でそうに思いますが、いかがでした?

いや実に、良いだしが出て、美味でした。
長時間煮ると色が悪くなりますので、仕上げに、「追い舞茸」。
香りも生きて、満足の味でございました。

そふぃーおばさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> そして夜食は予定通り麺になったんでしょうか?(笑)

麺でした。アップするかもしれません。

> なんか、おなかが空いてきたなぁ~
> そろそろ夕飯の支度です(^_^;)
> らざーろさんちは今晩は何かしら?(*^_^*)

今晩も麺です。
ちなみに、夕方に「遅い昼食」として麺を食べました。
諸般の事情で、上手いこと消化されません。
夕食はキャンセルになるかも・・。

> ところで膝の具合はどうですか?
> 何かで痛めたとか?

転んだのです。お恥ずかしい(笑)。
もう平気です。

> 私も時々痛みます。
> 私の場合はもう少しダイエットすれば治るかも!?です(^_^;)

舞茸が、ダイエットに良いらしいですよ(効果には個人差があります)。

もーりー さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> もう舞茸乱舞も終わったし・・
> と思ったら
> どんぶりですか しかも卵黄乗せ
> ちょっとテンション上がります

本来は、「秋の味覚」なのでしょうが、
私にとっては一年中、舞茸の季節です。

> 卵白はどのようにするのかが気になりますね

※撮影の都合で、黄身だけ乗せました。
 白身は、このあと、スタッフが美味しく頂きました。

イヤ実は、結局丼に乗せて混ぜ混ぜしたんですけどね(笑)。
最初っから全卵乗せにすればよかったですね。

なをさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 舞茸豚丼、美味しそうです!
> ぜひ今度やってみます(^^)

是非どうぞ。
もちろん、舞茸牛丼でもイケルはずです。
秋になったら、どこかのチェーン店で見かけるかもしれません。
しかし今私は、なぜか「エビバーガー」が食べたい気分です。
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