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ホッケが高いんですってよ、奥さん。

メモ#0508:

あまり、「高い高い」とは言いたくないんですが・・・。

今日(7月4日水曜日)の、北海道新聞夕刊トップ記事は、
「ホッケ漁獲量減、価格高騰」でした。

ホッケが高くなると、困るなぁ。

うなぎなども、このところ高いですが、
まあ、うなぎはもともと、私にとってはゴチソウの部類に入りますので、
少々高くても、日常生活にはさほど影響はありません。

ただ、ホッケのような大衆魚となると、話は違います。
日常生活に影響が出ます。

私のブログには、「麺」か「肉」ばかり登場しているような気がしますが、
もちろん、「魚」も食べます。

食卓に登る回数でいいますと、
多分、一番多いのが、サケ。次がホッケでしょうね。

サンマは、秋に登場回数が増えますが、やはり、年間を通してみると、
ホッケの方が上です。
開き、ばかりでなく「ホッケフライ」にもしますしね。

この漁獲量の減少、どうやら、「海水温の上昇」が原因らしいです。
そういえば、去年あたりは、日本海側で「ブリが豊漁」だったらしいですもんね、北海道なのに。

このまま行くと、
「マボロシのホッケの開き定食、格安3000円!」なんていう時代が来るんでしょうか・・。




えーと、パソコン内の写真を探しましたが、
見事に無いですわ、ホッケの写真(笑)。
サンマとハタハタならあったんですけど・・・。

「何かの竜田揚げっぽいもの」の写真を載せておきます。
さて、コレはなんでしょう?
正解は次回!

何かの竜田揚げ、ヒントは、哺乳類。


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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

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非公開コメント

No title

ズバリ、、、正解は、、、サンマです。

やった~~~~

アタリでしょ。。。

AGA さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> ズバリ、、、正解は、、、サンマです。
>
> やった~~~~
>
> アタリでしょ。。。

サンマ、1票入りましたー。
さあ、当たりか、ハズレか、次回をお待ちください!

No title

こんばんは。

クイズ、答える前に解答が(笑)

ホッケ、こちらではヒラキ以外、お目にかかったことがありません。

ホッケフライ。。。
骨が多そうに感じてしまうのですが。。。

愚夫愚父さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> クイズ、答える前に解答が(笑)

あ、私の出題の仕方が悪かったですね。
写真の前の文章は、ヒントではありません。
写真にポインタを乗せると、おや、ヒントが・・・。
答えは引き続き募集します。

> ホッケ、こちらではヒラキ以外、お目にかかったことがありません。
>
> ホッケフライ。。。
> 骨が多そうに感じてしまうのですが。。。

ホッケフライは、一般的には、三枚オロシにした片身を揚げます。
皮の部分が、美味いんですよコレが♪

マヨネーズとウスターソースを混ぜ混ぜしたものをつけて食べます。
あ、レモンも絞ります。あ、食べたくなりました。

No title

なぜか私には、レバーに見えてしょーがないのですが、
話の流れから言って、魚であるべきですよねぇ~。。
でも、魚に見えない。
クッ。。クジラ??

当たったら景品あるのかしら??

黒っぽいので鯨v-361

No title

クジラの竜田揚げじゃないですか?
小樽では昔からありましたよね。
でも、らざーろさんちでクジラ食べるかなぁ。

・・・ええい!やっぱりクジラで。

No title

答え サンマ・・・・って 答え出ちゃってるし!

ほんとにホッケ高くなりましたね
函館のスーパーでもホッケ1匹480円 昔ならホッケ一山の値段
ですな 
大衆魚でもあり 釣り人にとっては楽勝で釣れる魚のイメージが
ありましたけど ここ数年 特にここ3年は釣れる数も激減
ホッケをスーパーで買うなんて有り得なかったことです
やっぱり水温のせいなんですかねえ

ほっけ

え~、ほっけって今、高いんですか?
居酒屋で必ず頼むほどなのに。
困るな~。

さやすけ☆ さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> なぜか私には、レバーに見えてしょーがないのですが、
> 話の流れから言って、魚であるべきですよねぇ~。。
> でも、魚に見えない。
> クッ。。クジラ??

話の流れは、無視してください。
そーゆーブログです(笑)。

とりあえず、鯨に1票!

Re: 当たったら景品あるのかしら??

ゆーちゃん へ。
こんばんは。コメントありがとうございます。

特に景品はありませんが、『名誉』が与えられます。

> 黒っぽいので鯨v-361

おお、鯨2票目!

万見仙千代  さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> クジラの竜田揚げじゃないですか?
> 小樽では昔からありましたよね。

ありましたよね。
給食にも出ました。竜田揚げのほか、「鯨カツ」もありましたね。

> でも、らざーろさんちでクジラ食べるかなぁ。
>
> ・・・ええい!やっぱりクジラで。

はい、鯨3票目!人気が高いですね。

No title

こんばんは♪

私もほっけ好き~♡
でも高騰してるんですよね。。。
一昨日あたりのニュースで1500円のほっけが
映しだされてました。

そのうち高級魚の仲間入りしちゃうんでしょうか?(^_^;)

キムチ親爺 さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 答え サンマ・・・・って 答え出ちゃってるし!

サンマ、2票目獲得です。

> ほんとにホッケ高くなりましたね
> 函館のスーパーでもホッケ1匹480円 昔ならホッケ一山の値段
> ですな 
> 大衆魚でもあり 釣り人にとっては楽勝で釣れる魚のイメージが
> ありましたけど ここ数年 特にここ3年は釣れる数も激減

釣れる数も減りましたか。
私はついつい、「ナンチャラが高い」と聞くと、
「業界の陰謀ではなかろうか。」と疑ってしまうのですが、
本当に減っているのですね。

> ホッケをスーパーで買うなんて有り得なかったことです
> やっぱり水温のせいなんですかねえ

どうやら、水温が一番の原因らしいです。
これからますます、獲れなくなるんでしょうか・・・。
困るなぁ・・。

ねこまた さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> え~、ほっけって今、高いんですか?
> 居酒屋で必ず頼むほどなのに。
> 困るな~。

新聞にも書いてあったのですが、
価格をすぐには転化できない、居酒屋チェーンなどでは、
輸入物のシマホッケでしのいでいるらしいです。

脂が多いので、
私は、真ホッケより好きです。

そふぃーおばさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 私もほっけ好き~♡
> でも高騰してるんですよね。。。
> 一昨日あたりのニュースで1500円のほっけが
> 映しだされてました。

テレビのニュースでも取り上げられていましたか。
テレビでやっちゃうと、「品薄感」が増幅しちゃうんですよね。

> そのうち高級魚の仲間入りしちゃうんでしょうか?(^_^;)

なにせ、相手は魚ですからね。
ニシンの例もありますから、突然とれなくなることも、充分考えられますよね。

今のうちに、食べておかなきゃ・・。

うーーーーん

これ ヒントと色からすると鯨って思いますが
たぶん引っ掛け問題ですね

写真をよーく見ると肉らしき筋が見えるので
焼肉用にカットした牛サガリじゃないですかね

もーりー さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> これ ヒントと色からすると鯨って思いますが
> たぶん引っ掛け問題ですね

ギクッ!

> 写真をよーく見ると肉らしき筋が見えるので
> 焼肉用にカットした牛サガリじゃないですかね

「牛サガリ」に1票入りました。

No title

今や ホッケでも 学生の頃 安いイメージだけど
 脂が乗った 美味しいホッケが どこにもないような
  あえて 有るとしたら スーパー価格で 1500円ぐらいかな
就職して 名古屋でも 脂の乗った ホッケを 居酒屋で
 食べれたけど 今や 皆無だよね
  ここ 静岡では でかいアジの開きより 小さい ホッケが
   有ったり 食べる気にも ならないし
面白いのは 普通は 腹開きのホッケだけど
 背開きのホッケも 有ったり
  

北海道のくま さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 今や ホッケでも 学生の頃 安いイメージだけど
>  脂が乗った 美味しいホッケが どこにもないような
>   あえて 有るとしたら スーパー価格で 1500円ぐらいかな

さすがに札幌では、そこまでのお値段はしないとはいえ、
やっぱり高くなりましたね。

> 就職して 名古屋でも 脂の乗った ホッケを 居酒屋で
>  食べれたけど 今や 皆無だよね
>   ここ 静岡では でかいアジの開きより 小さい ホッケが
>    有ったり 食べる気にも ならないし

大き目のアジよりも小さいホッケの開き!
それでは、ホッケを食べる意味が・・・。
「すり身用」のホッケを流用しているのでしょうか・・。

> 面白いのは 普通は 腹開きのホッケだけど
>  背開きのホッケも 有ったり

地域によって色々なんですね。
そういえば、北海道では、背開きのホッケは見かけません。

No title

意外とマトンかもしれん

朝のNHKでやってたぞ~~~~

AGA さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 意外とマトンかもしれん
>
> 朝のNHKでやってたぞ~~~~

複数回答大歓迎です。マトンに1票!
NHKでやってたんですか。見逃したなぁ。

No title

ここはらざーろワールド。
答えがすんなり魚な訳がない!

と云う事でジンギスカンの肉に1票!
ラムかマトンかも答えなきゃダメ?
ん~じゃ、ラム肉でお願いします。

小雪母ちゃん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> ここはらざーろワールド。
> 答えがすんなり魚な訳がない!

「鋭いで賞」を、小雪母ちゃんにも。

> と云う事でジンギスカンの肉に1票!
> ラムかマトンかも答えなきゃダメ?
> ん~じゃ、ラム肉でお願いします。

ほぼ正解!

実は、ついさっき正解発表をしてしまったのですが、
「かねひろ」のホームページを確認するまで、
あれはラムだと確信していたのです。
マトンだったなんて・・・。いや、マトンだから美味いのか・・。
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