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そば屋のラーメン

メモ#0544:

15年ほど前、出張で、北海道南部のとあるマチへ訪れた時、
中心部で、老舗のお蕎麦屋さんを見つけました。

出張先で、いかにも「老舗!」という雰囲気の蕎麦屋を見つけるのは嬉しいものです。
早速入ってみました。おお、結構混み合ってますね。

私、出張時には、『11時55分』になると、
勝手にお昼休みに入るのが恒例でしたので(オイオイ)、この時間に混んでいるとは、
相当な繁盛店ですね。

メニューも多種多様です。
お気づきでしょうが、私は「お品書き好き」ですので、
このようなお店で、アレコレ悩むのが至福の時間です。

とはいえ、初めての蕎麦屋さんで、蕎麦以外のメニューを頼むのは、
なんとなく悪いような気がして、結局「カレー蕎麦」を頼みました。
寒い時期だったのです。

さて、時刻が12時を廻りまして、お客さんが続々と入ってきます。
いかにも地元の常連さん、といった雰囲気の方がほとんどです。

「えーっと、今日はヤキソバ。」
「みそラーメン。」
「カツ丼!」「カツカレー!」・・・

常連さんとおぼしき方々の、7割くらいが、
「蕎麦以外」のメニューを頼んでました。

それから何度か、このお店に通いました。
当時の私は、今よりはるかに「ライス好き」でして、
また、一時期カツカレーに凝ってましたので、
2回に1回はカツカレーを頼んだと記憶しています。

ただ、「ラーメン」に関しては、「そのうち・・」と思いつつ、
食べずじまいのまま、私の仕事の内容が変わり、
そのマチへ行くこと自体がなくなってしまったのでした・・。

その後、テレビや雑誌で、このお店が現在も人気で、
特に冬場はみそラーメンやヤキソバがよく出る、と知ったのです。

写真で初対面した「みそラーメン」の美味そうな事!

いつか、あのマチへ行くことがあったら、
必ずみそラーメンを食べるぞ!と決心した私なのです。




・・・なんてことを思い出しつつ、
日曜日に食べてきた、三笠市『更科食堂』のラーメン。

ラーメン。

震え上がるほどウマイ!・・という訳ではないのですが、
毎日でも食べられそうな優しいお味。
蕎麦屋のラーメンって、美味しいですね。

あ、もちろん「もりそば」も一緒に注文しましたけど。
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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

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No title

おはようございます♪

なんか懐かしい感じのラーメンですね。
このシンプルさがいいかも♪

朝からラーメンが食べたくなってきた~(笑)

11時55分・・・
これ重要ですね☆
混み具合が違います。
そして、もちろん1時まで休憩でしょ?(^_-)-☆

No title

出張や外出でよさそうなお店に
入るのは楽しいですね!

画像のラーメン、澄んだスープに
シンプルな具がいいですねw
毎日食べても不思議と
飽きが来ない感じがします。

No title

もりそばとラーメンの組み合わせは、、、たべたことがありませんね。。。

No title

こんにちは(^^

あぁ、、、イイ蕎麦屋さんですね♪
地元の人に愛されていそうな感がプンプンします(^^
ラーメンまであるのがまたイイですね(^^
、、、って事は、ざるラーメンもあるのでしょうか、、、

シンプルなラーメンには、半ライスを追加したくなります(^^

嗚呼、素晴らしいルツクスではないですか?

こちらで謂うところのうどん屋のちうかそば。

こういうの見ると篠田屋や佐乃竹のちうか、が食いたくなります。

うむ、今夜は土産に貰ったアレを素で頂くかな?

秋吉西院店にて

そふぃーおばさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> なんか懐かしい感じのラーメンですね。
> このシンプルさがいいかも♪

創業当時は、「ごく一般的なラーメン」だったのでしょうね。
今では、あんまり一般的ではなくなってしまいました。

> 11時55分・・・
> これ重要ですね☆
> 混み具合が違います。
> そして、もちろん1時まで休憩でしょ?(^_-)-☆

1時5分までです(オイオイ)。

なをさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 出張や外出でよさそうなお店に
> 入るのは楽しいですね!

そうですよね!
そして、地元で愛される店に、ハズレなしです。

> 画像のラーメン、澄んだスープに
> シンプルな具がいいですねw
> 毎日食べても不思議と
> 飽きが来ない感じがします。

そうなんですよ。
実は、母は2日続けて食べたそうです(笑)。

TORU さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> もりそばとラーメンの組み合わせは、、、たべたことがありませんね。。。

この店に限っては、人気の組み合わせです。
冬になると、「鍋焼きうどんともりそば」の注文が増えるのです。

あひる課長 さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> あぁ、、、イイ蕎麦屋さんですね♪
> 地元の人に愛されていそうな感がプンプンします(^^
> ラーメンまであるのがまたイイですね(^^
> 、、、って事は、ざるラーメンもあるのでしょうか、、、

ざるラーメンは、残念ながら無いようです。

> シンプルなラーメンには、半ライスを追加したくなります(^^

このお店(三笠の店)は、若干量が少なめですから、
半ライスと言わず、「玉子丼」などをご一緒にどうぞ!

たれかは さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 嗚呼、素晴らしいルツクスではないですか?
>
> こちらで謂うところのうどん屋のちうかそば。
>
> こういうの見ると篠田屋や佐乃竹のちうか、が食いたくなります。
>
> うむ、今夜は土産に貰ったアレを素で頂くかな?

アレ、ですか。
なんでしょう・・・。あとで正解を覗きに行きます♪

No title

こんちは~~~~

此処のラーメンは美味そうですね。

シンプル。。。そば屋のラーメンは美味いです。

そして、癖がない。。。。

いいですね。。。 <(_ _)>

AGA さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 此処のラーメンは美味そうですね。
>
> シンプル。。。そば屋のラーメンは美味いです。
>
> そして、癖がない。。。。
>
> いいですね。。。 <(_ _)>

コメントをお読みして、
ああ、また食べたくなってきましたよ。

雑誌に、「この蕎麦屋のラーメンがウマイ」
という趣旨の特集がありまして、
実は、「課題店」が、何軒かあるのです。
そのうちきっと、行きます。

No title

蕎麦屋で飲む酒は美味いです。

あては、キツネ。。。と 鴨

蕎麦屋は好きです。

是非とも完全制覇をお願いします。

AGA さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 蕎麦屋で飲む酒は美味いです。
>
> あては、キツネ。。。と 鴨
>
> 蕎麦屋は好きです。
>
> 是非とも完全制覇をお願いします。

実は、最近読んだ雑誌で「蕎麦屋酒」の特集も・・。
まずは、「ラーメン」の方を、近場から攻めてみましょう。
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