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具無しのグラタンでゴー!

メモ#0562:

吉川投手、月間MVP受賞おめでとうございます。
しかも、受賞に花を添える完投勝利。
受賞記念お夜食は、これから作ります。

さて、私の住んでいる地方、
最近、ようやく凌ぎやすくなってきました。

快晴。

最高気温が27℃程度。

湿度、40%程度。

日差しはまだ、きついのですが、
木陰に入ると、あら快適。

毎日こうなら、ありがたいのですが、そうも行きません。
せめて、この快適な気候が、もう少しだけ続きますように・・。

そんな日のお夜食に、ピッタリの料理といえば・・・。
そうですね。グラタンですね。

台所へ行って、食材を確認しますと、
ああ、牛乳、あるある。
マカロニは無いけど、スパゲティならある。
ナチュラルチーズは無いけど、プロセスチーズならある。
小麦粉、その他の調味料も、ある。

では作りましょうと、もう一つの欠かせない食材を確認するため、
玄関へ行ってみますと・・。

あ、タマネギがナイ!

先日のカレーで、タマネギを大量に消費してしまったようです。

エビや鶏肉、ソーセージ、ツナ缶、きのこ、
あるいはミックスベジタブルなど、
グラタンの「メインの具」は何でも良いのですが、
名脇役(隠れた主役)であるところの、タマネギが無いとは・・・。

ではどうするか?
作るのみです。もう、オナカがグラタン気分になってますからね。
では、不本意ながら焼きましょう。

夕食として、「ホッケの開き」を焼いたため、
グリルがほんのりとホッケクサイですが、
そのにおいはグラタンにはうつりません。
原理はよく解りませんが、そんなことを読んだ気もしますし、実際、そうでした。

焼きあがりましたよ。

具が無い日に限って、ソースの出来が過去最高だったりします。

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No title

こんばんは♪

「今日はこれを作ろう!!」と思って買い物し、全部買い揃え
あと1品・・・その肝心の食材が売り切れてたりすると、ガーン!!

でも、おなかのモード切替はもう不能。。。ってことよくあります(^_^;)
そういう時は違うお店にまで探しに行くことに・・・

食べ物に対する執念、恐るべしです(笑)
仕事もこれだけ頑張れたら・・・無理ですけど(^_^;)

そふぃーおばさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 「今日はこれを作ろう!!」と思って買い物し、全部買い揃え
> あと1品・・・その肝心の食材が売り切れてたりすると、ガーン!!

料理によっても違いますが、肉を何かで代用することは出来ますが、
「タマネギ」のような、「偉大な脇役」が無い時は、困りますね。

> でも、おなかのモード切替はもう不能。。。ってことよくあります(^_^;)
> そういう時は違うお店にまで探しに行くことに・・・

私も、大抵の場合は買いに行くのですが、
もう夜で、お酒を飲んでいるのでクルマは使えないし、
徒歩圏内のコンビニにタマネギはないし・・。
でも、どうしても、グラタンのオナカだったのです。

> 食べ物に対する執念、恐るべしです(笑)
> 仕事もこれだけ頑張れたら・・・無理ですけど(^_^;)

できるなら、「グラタンを作る仕事」に、就きたいです(笑)。
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