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半自作鉄板ミートソースでゴー!

メモ#0803:

暑いよう。
暑さに加え、しつけにも追われているため、
なかなか、「料理に凝る」ことが出来ません。

去年も暑かったのですが、
8月だけでグラタンを7回ぐらい焼いてましたね。
・・・ばかなのでしょうか。

申し訳ないのですが、
「しつけ」に関しては、母にも負担をかけております。
そのため、母も同様に、料理の意欲が落ちているようです。

「今日は何にも用意してないのよ。」
そうですかそうですか。やむを得ません。
あ、スパゲッティがありますね。ではレトルトソースなどを買ってきましょう。

近所のスーパーで、
「たまには、ちょいとお高いソースを買おうかな?」と思っていたところ、
『予約でなんちゃらシリーズ』の、ボロネーゼが、198円で出てました。

「これにしよう。」と、手が伸びかけたのですが、
一袋では、私には足りません。
2袋買うと、400円近くになってしまいます。

買い物カゴを左手に下げ、なぜか右手を頬に当て、
しばしの間悩んでしまいました。

悩んだ結果、
「98円で2人前レトルトソース」と、
「200グラムで180円の合い挽き肉」を買うことに決めました。

常備しているタマネギ・干ししいたけ・トマトジュース・インスタントコーヒーなどを使い、
レトルトソースを足し、結局「半自作」でミートソースを。

せっかく、ある程度の手間をかけたのですから、
やっぱり、「鉄板スパ」にしましょうね。

ミートソースを焼き焼き
魚焼きグリルで焼きます。

卵ポケットを作ります
くぼみを作って・・。

写真を加工しているうちにサヨナラ負けってなんだい。


卵をポンと落として粉チーズを振ります。

ああ、美味しかった。

・・・。

ちょっと、外で素振りしてきていいですか。
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No title

らざーろさんこんばんは~
なんというか・・・わが息子にしたいくらいのらざーろさん
やさしいなあ
あ!でもシツケは厳しくネ
きっとさすけちゃんいい子に育ちますよ
らざーろさんも子育ての苦労をお母さんと分かち合っていますね
・・・家計のやりくりも・・・
ホント!息子にしたいですよ~
もしわが息子になったら
母は毎日鉄板ミートでOKですからね
イミフ?

花のんの さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> らざーろさんこんばんは~
> なんというか・・・わが息子にしたいくらいのらざーろさん
> やさしいなあ
> あ!でもシツケは厳しくネ

シツケは厳しく、母には優しくがモットーです。

> きっとさすけちゃんいい子に育ちますよ
> らざーろさんも子育ての苦労をお母さんと分かち合っていますね
> ・・・家計のやりくりも・・・

さすけが我が家に来た経緯は、イロイロなんですが、
私には、さすけを「いい子」にする義務があるのです。
私の独断でさすけを迎え入れました。

> ホント!息子にしたいですよ~
> もしわが息子になったら
> 母は毎日鉄板ミートでOKですからね
> イミフ?

鉄板を持って乗り込む覚悟は出来ております(笑)。
しかし、3日続くと飽きますよ。
それでもよければ、私は喜んで養子に。
あ、もれなく犬も付いてきます。

No title

>買い物カゴを左手に下げ、なぜか右手を頬に当て< て悩んでいるらざーろさん、見てみたいです。
そんな時に知人に声をかけられると、驚きのあまり固まっちゃうんですよね。

しつけ=子育てですもんね。
それは食欲も落ちるというものです。
さすけ君の写真がない。
寂しいです。

スパリタン打法伝授します。

素振りはゆっくり、回数をこなしてください。
最初は太極拳のようにゆっくり。ストレッチをするように。
身体が温まってくれば、ゆっくり息を吐きながら振り出し、
インパクトの手前で歯を食いしばり呼吸を止めて、一気に振り切りましょう。

万見仙千代 さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> >買い物カゴを左手に下げ、なぜか右手を頬に当て< て悩んでいるらざーろさん、見てみたいです。
> そんな時に知人に声をかけられると、驚きのあまり固まっちゃうんですよね。
>
> しつけ=子育てですもんね。
> それは食欲も落ちるというものです。

食欲は、あまり落ちてないのですが、
「料理欲」が落ちてしまいました。

> さすけ君の写真がない。
> 寂しいです。

「撮影欲」も落ちてます。
ご容赦を。

マイト貝 さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 素振りはゆっくり、回数をこなしてください。
> 最初は太極拳のようにゆっくり。ストレッチをするように。
> 身体が温まってくれば、ゆっくり息を吐きながら振り出し、
> インパクトの手前で歯を食いしばり呼吸を止めて、一気に振り切りましょう。

ご親切にありがとうございます。

振り切る際は、私がいつもそうしているように、
「めーん」「どおー」「こてー」の掛け声は必要でしょうか?

No title

こんばんは。

旨そうなミートソース。

料理に併せて、コストとカロリー計算もしっかりとなされているようで。
感服いたしました。


それはそうと、鉄皿で調理する場合は、魚グリルを使えば良いのですね。
簡単そうです。

鉄皿を道具屋筋に買いに行かなくちゃ、と言い続けてもう1年以上ですが。

愚夫愚父 さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 旨そうなミートソース。

おそれいります。

> 料理に併せて、コストとカロリー計算もしっかりとなされているようで。
> 感服いたしました。

コストは常に頭にありますが、
「カロリー」はあまり気にしたことがありません。

あ、いや、
「もっと高カロリー、もっと高たんぱく、高脂肪。」をめざしているので、
結局は、「気にしている」ことになるのでしょうか。

> それはそうと、鉄皿で調理する場合は、魚グリルを使えば良いのですね。
> 簡単そうです。

コンロでもかまわないのですが、グリルの方がなんとなく好きです。
「フライパンで両面を焼き、あとはグリルで火を通すハンバーグ」なら、
もっと有効活用できそうです。まだ、やったことはありませんが。

> 鉄皿を道具屋筋に買いに行かなくちゃ、と言い続けてもう1年以上ですが。

人生、そんなものです。
私も、
「銀色のソースポット」
「朱塗りのお弁当容器」
などを、買う買うと言いつつ、まだ買ってません。

No title

おはようございます♪

わかります。。。
躾は大変です。
我が家も王子が来ると(人間^^;)忙しくて
どうも手抜きになりがちです(まぁ、ふだんも抜いてはいるんですが)

もう、王子のために作るんじゃなく大人が食べたいものを
王子に食べさせようと方針転換したら、意外と王子も食べてくれました。

なんだ、おなか空いてりゃ何でも食べるもんだわ(^_^;)
ちょっとだけ手を加えて特別扱いや~めた(笑)

おっと、明日も来るんだったわ♡

そふぃーおばさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> わかります。。。
> 躾は大変です。
> 我が家も王子が来ると(人間^^;)忙しくて
> どうも手抜きになりがちです(まぁ、ふだんも抜いてはいるんですが)

カラダは一つですから、ムリは出来ませんねー。
お惣菜が活躍します。

> もう、王子のために作るんじゃなく大人が食べたいものを
> 王子に食べさせようと方針転換したら、意外と王子も食べてくれました。
>
> なんだ、おなか空いてりゃ何でも食べるもんだわ(^_^;)
> ちょっとだけ手を加えて特別扱いや~めた(笑)

王子の食の好みが、
渋くなっていきそうですねー。
近い将来、
「ママ、ぼくハンバーグじゃなくて、銀ダラの粕漬けがいい。」
とか言いそうですね。

> おっと、明日も来るんだったわ♡

鯵の開きを用意しておきましょう(笑)。
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らざーろ

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