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第1716回「ご飯のおかずにならない“おかず”」

メモ#0804:

こんにちは!FC2トラックバックテーマ担当の西内です今日のテーマは「ご飯のおかずにならない“おかず”」です。いわゆる“おかず”として出されてもご飯のお供にならないおかずってありませんか?まさに麻婆豆腐がそれだったのですが、一人暮らしを始めてから、フライパンひとつでできるものを追求した結果、毎週のように麻婆丼を作って食べるようになっていましたいまだにコロッケとシチューは、ご飯のお供になりませんが…皆...
FC2 トラックバックテーマ:「ご飯のおかずにならない“おかず”」



興味深いテーマです、西内さん。

我が家の場合、
殆どの「おかず」が、「ツマミ」としての役割を果たすので、
ごはんを食べる段になると、すでにおかずは無く、
結局のところフリカケなどでごはんを食べるか、
若しくはごはんを食べないか、ということになります。

このような状況になるのは、やはり、
我が家が酒飲み一家であることが主因だと思われます。

「おかず」選択の基準は、
「お酒に合うかどうか」です。




持ち帰り弁当チェーンで人気の、
「から揚げ弁当」。

「から揚げ」で、ごはんをモリモリ食べられるヒトがうらやましい。
から揚げ(ザンギ)は、私にとって、100%、「ツマミ」です。

テーマに沿ったお答えをするならば、
「ご飯のおかずにならない”おかず”」第一位は、「から揚げ」でしょうか。

ただし、「シチュー」は、充分にご飯のおかずになります。
「シチューライス」はサイコーです。




テーマとは全く関係ありませんが、
「さすけ」の写真を載せておきます。
8月9日現在のさすけ

前足、ながっ・・・。
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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

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非公開コメント

No title

こんばんは♪

我が家もらざーろ家同様、ご飯のおかずにならない
「つまみ」ばかりです(^_^;)
っていうか、夕飯はご飯(白米)を食べるという発想すら
どうも欠落しているようです(^_^;)

さすけ君、凛々しく成長されてますね♪
土曜日、我が家にも王子が来るんだったわ♡
そうそう!!
   ↓
早くもハンバーグよりぎんだらや鯵やホッケの干物が
好物の王子なんです(笑)
いやん、酒のみ系!?(^_^;)  

No title

さすけくんはもしやシェパードの血が入ってる・・?顔つきもだんだん凛々しくなってきましたね。うちの犬の5倍くらい足長いや。

おかずの件ですが、私も個人的にザンギはツマミです。
うちの夫は小樽人ですが「なるとの半身揚げをおかずにご飯を食べるのは当たり前」だと言います。あれはどう考えてもビール飲みながらでしょう!!
同じ「鶏肉を揚げたもの」ですがらざーろさんはどうですか?
やっぱ小樽の人だから半身揚げは「別モノ」ですか??

立派になったねえ

こんばんはー
さすけ君立派になりましたね
もうすっかり少年の顔です
ワンコは最初の1年で7歳ぐらいの成長だと聞いたことがあります
そうだとすると、人間でいえばもう2歳ぐらいになっているのでしょうね
あ!
我が家のご飯のおかずにならないおかずは
おでんです(恥)
これだけでお腹いっぱい食べちゃうんです
モチロンお米のジュースと一緒にね(^_-)

そふぃーおばさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 我が家もらざーろ家同様、ご飯のおかずにならない
> 「つまみ」ばかりです(^_^;)
> っていうか、夕飯はご飯(白米)を食べるという発想すら
> どうも欠落しているようです(^_^;)

一緒ですね。
ほぼ、ビール(リキュール発泡性①)とツマミで食事が終わります。

ごはんを食べる場合、
「カツ丼」または「カツカレー」あるいは「シチューライス」になりますね。
あ、この部分は一緒じゃありませんでしたね(笑)。

> さすけ君、凛々しく成長されてますね♪
> 土曜日、我が家にも王子が来るんだったわ♡
> そうそう!!
>    ↓
> 早くもハンバーグよりぎんだらや鯵やホッケの干物が
> 好物の王子なんです(笑)
> いやん、酒のみ系!?(^_^;)  

間違いなく、将来は酒のみ系になります。
っていうか、鯵やホッケなら許せますが、
今のご時世、高級化した「ギンダラ」まで好きだとは!

いいですか。
今後のために、「ウニ」「イクラ」「タラバガニ」などは、
「大人しか食べちゃいけないんだよ。」と。
しっかり教育しておきましょう(笑)。

ようちゃん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> さすけくんはもしやシェパードの血が入ってる・・?顔つきもだんだん凛々しくなってきましたね。うちの犬の5倍くらい足長いや。

雑種であることは疑いがないのですが、
そうですね、ひょっとすると、1/16とか、1/32とか・・・。

> おかずの件ですが、私も個人的にザンギはツマミです。
> うちの夫は小樽人ですが「なるとの半身揚げをおかずにご飯を食べるのは当たり前」だと言います。あれはどう考えてもビール飲みながらでしょう!!
> 同じ「鶏肉を揚げたもの」ですがらざーろさんはどうですか?
> やっぱ小樽の人だから半身揚げは「別モノ」ですか??

「心は小樽っ子」の私ですが、
やはり半身揚げは、「ツマミ」かと・・。

ただし、実際に小樽っ子であった少年時代は、「ツマミ」という概念がないため、
そのときは「おかず」だったのでありましょうね。

そういえば、小樽北海ホテルの地下にあった中華料理店の、
「ザンギ」は美味しかったなぁ。
当然、その当時は「おかず」として食べたのでしょうけれども、
今となっては「ツマミ」としていただきたいです。
・・・でもそのお店はすでになく・・。

花のんの さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> さすけ君立派になりましたね
> もうすっかり少年の顔です
> ワンコは最初の1年で7歳ぐらいの成長だと聞いたことがあります
> そうだとすると、人間でいえばもう2歳ぐらいになっているのでしょうね

ワンコの年齢換算は、犬種によっていろいろあるようなのですが、
何しろ、我が家の「さすけ」の場合、
犬種自体がわかりません。本人(犬)はもとより、
親も、その親も。

果たしてさすけは、
小型犬?中型犬?大型犬?、はたまた、超大・・。

> あ!
> 我が家のご飯のおかずにならないおかずは
> おでんです(恥)
> これだけでお腹いっぱい食べちゃうんです
> モチロンお米のジュースと一緒にね(^_-)

あー!
おでん!おでんです、忘れてました、おでんです。確かに、あれはツマミです。

「から揚げ」なら麦のジュースですが、
「おでん」にはやはり、お米のジュースですね!

No title

こんばんは。

偶に北海道物産展なんかでもありますが、ザンギは
確かにご飯のお供というよりかそれ単体で食べられる
さっぱりした味付けになってるものが多い気がします。

私の場合だと、フライ系のほとんどと天ぷら、刺身は
御飯のおかずにならない気がします。あ、味噌カツは
別ですが…

さすけ君、凛々しくも優しい顔付きになってますね~。

KZ-1 さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 偶に北海道物産展なんかでもありますが、ザンギは
> 確かにご飯のお供というよりかそれ単体で食べられる
> さっぱりした味付けになってるものが多い気がします。

このコメントを頂いて、
「はっ!」と思い出しました。

ザンギ(一般的には、鶏のから揚げ)は、北海道民にとって、
「ジンギスカン」と並ぶイベント料理です。(意見には個人差があります・・・。)、

幼少の頃からオッサンに至るまでを思い返してみると・・・。

「ザンギ」は、
「おかず」っぽくはないけれども、
「おにぎり」「おいなりさん」に、特に合う料理です。

ひょっとすると、「ザンギ」は、そのように作られ・・(ナイナイ)。

> 私の場合だと、フライ系のほとんどと天ぷら、刺身は
> 御飯のおかずにならない気がします。あ、味噌カツは
> 別ですが…

フライ系は、私も、基本的に「ツマミ」ですね。
天ぷらも同様ですが、「カツ丼」「天丼」となると、話は別です。
つまりは、「甘辛いたれ」がポイントなのでしょうか。

> さすけ君、凛々しくも優しい顔付きになってますね~。

うれしいでしゅー。うれしいお言葉です。
まだ赤ちゃんなので、噛みグセはあるのですが、
徐々におさまってきました。

「顔の長さ」が、ここらあたりで止まってくれるといいのですが、
はたしてどうなるでしょうか。

No title

こんにちは。

その通りです。
唐揚げ(ザンギ)はおかずではありません。
だから我が家では、唐揚げの時は必ず炊き込みご飯にしてます。
良妻だと思いません?

さすけ君、本当に足長!
大きくなるぞ~~

ザンギ

こんばんは。
好物のひとつです。
ザンギが出れば勿論ビールも出て、
枝豆なんかがつけばこの日の夕食は完璧。
米が入る余地はありません。
そうですね、ツマミにはなっても
おかずになんかなりゃしない。

さすけくん、かわいいなぁ。
大きくなりましたね。特に耳と足が。
このパーツに合う全体像って?
雑種なのかと思ったら、ほとんどシェ…

万見仙千代 さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> その通りです。
> 唐揚げ(ザンギ)はおかずではありません。
> だから我が家では、唐揚げの時は必ず炊き込みご飯にしてます。
> 良妻だと思いません?

良妻です!
炊き込みご飯はなんでも好きですが、
特にザンギの場合、「きのこごはん」なんかがサイコーですね。

> さすけ君、本当に足長!
> 大きくなるぞ~~

足の長さを生かして、
最近すっかり、ソファーに飛び乗ることを覚えてしまいました。
ただ、ここ最近、「噛みグセ」がおさまってきたのはありがたいことです。

oriori さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 好物のひとつです。
> ザンギが出れば勿論ビールも出て、
> 枝豆なんかがつけばこの日の夕食は完璧。
> 米が入る余地はありません。
> そうですね、ツマミにはなっても
> おかずになんかなりゃしない。

ザンギには、ビールですね。
子供の頃、ザンギでごはんを食べていた自分が信じられません。
もっとも、「びいる」などという苦い液体を飲む大人を、信じられなかった頃でしたが。

> さすけくん、かわいいなぁ。
> 大きくなりましたね。特に耳と足が。
> このパーツに合う全体像って?
> 雑種なのかと思ったら、ほとんどシェ…

いやいや、雑種です。雑種ですとも。
しかし、「何と何との雑種」なのか、
「何と何との雑種と何と何との雑種との雑種」なのか、
その辺が問題です。

耳だけ、でかくなったりして(笑)。
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らざーろ

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