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自作ピザ、多分3枚目。

メモ#0858:

画面右側にある、「カテゴリ」は、
私がブログをはじめる際に、
「きっと、このような記事が多くなるだろうな。」と、思った順番に並んでいます。

結局のところ、「日記」カテゴリの記事が多いのは、
私らしいところです。
「小樽」が少なくてさびしいですね。

「野球」は、たしか、当初は無かったカテゴリでしたが、
その記事が増えたため、作りました。
また、「カツ丼」は、同じ理由で、「B級グルメ」カテゴリから独立させました。




最近始めた、「自作ピザ」ですが、
先日、3枚目に挑戦いたしました。

過去二回の経験を踏まえ、
「生地をもっと薄く、トッピングはヴァラエティよりもチーズ重視で。」
という2点を意識しました。

三枚目のピザ 生地の様子

小麦粉の全体量を減らして、薄く作った生地です。

三枚目のピザ トッピングはシンプルに

トッピングは、今回はチーズとコーンのみで。

三枚目のピザ ナカナカの出来

うーん。やっと、なんとか満足できる味と「見た目」にたどり着いた感じでしょうか。
感慨深いなぁ。

次回以降も、「シンプル」で攻め、
慣れてきたら、「具」にこだわるようにします。

はたして、「ピザ」が新たなカテゴリになる日は来るのでしょうか・・。
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No title

おはようございます♪

お~~~う♪
美味しそうに焼けてますね。
確実に毎回進歩してるように思えます(^_-)-☆
新たなカテゴリーに「ピザ」が入るよう
頑張れ、らざっち(*^^)v

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

こんばんは。


むむむ、ピザ生地のエッヂというか、縁の立ち上がり具合に技巧を凝らした跡が…

ナイスで美味しそうですね~

そふぃーおばさん へ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> お~~~う♪
> 美味しそうに焼けてますね。
> 確実に毎回進歩してるように思えます(^_-)-☆

おそれいります。

> 新たなカテゴリーに「ピザ」が入るよう
> 頑張れ、らざっち(*^^)v

自作枚数が、「10」になったら、
カテゴリを独立させようかと思います。
らざぴーがんばる!

鍵コメ さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

そういえば、ピザばかりを乗せて、
最近、「さすけ」の出番が無いですね。
良い写真を撮ったら、載せましょう。

たれかは さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> むむむ、ピザ生地のエッヂというか、縁の立ち上がり具合に技巧を凝らした跡が…
>
> ナイスで美味しそうですね~

エッヂ部分に関しては、生地を伸ばしていくと、
自然にこうなるというか、こんな風にしか出来ない、というか・・。
一度、お作りになってみれば解ります。さあ、レッツチャレンジ!

ところで、アップしていないピザがあと2枚あります。
ドライイーストがあと1包になってしまいました。
ラストはどのようなピザで飾ろうか、
あ、ラストといっても、イーストはまた買ってきますけれども、
「ワンクール」の終了はどのようなピザにしようか、いま考えている最中です。

No title

らざーろさんってすごいですねe-446
納得いくまで何回も挑戦して・・・

私なんて今度って言っておきながら随分作ってないのばっかりですe-441

ピザ、美味しそうですね。
今お腹いっぱいなんですけど、美味しそうなので食べたくなりますよ。

また美味しいピザに挑戦して下さいね。
きっとカテゴリができますねe-343

ニコナッツ さんへ。

こんばんは。コメントありがとうございます。

> らざーろさんってすごいですねe-446
> 納得いくまで何回も挑戦して・・・

いえいえ、たまたま買った「ドライイースト」が、
3グラム×6包入りでしたので、とりあえず6枚までは焼きます。

> 私なんて今度って言っておきながら随分作ってないのばっかりですe-441

私もです。特に、「~へ行きたい」と言った場合、殆ど行けてません・・。

> ピザ、美味しそうですね。
> 今お腹いっぱいなんですけど、美味しそうなので食べたくなりますよ。
>
> また美味しいピザに挑戦して下さいね。
> きっとカテゴリができますねe-343

今夜あたり、また焼こうかと考えております・・。
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